自立訓練事業所 花きりんのブログ

滋賀の大津市にある自立訓練事業所での日常をつらつら 

7/20伊香立

こんにちは!両津です。 伊香立の田んぼに行って来ました。今回雑草は、あまり生えていなかったので、向かいに生えている雑草を抜きました。ですがバジルが混じっているので雑草と区別して抜くのが大変でした。 雑草を抜いたあと、バジルがどうなっているの…

今日のまかないでポトフを作りました。とある一部の方々が美味しいと絶賛してました。それを聞いて僕はとても嬉しいです。明日も気持ちよく来られます。 またもっといろんなことに挑戦していきたいとも思いました。まだ未熟者ですが、どうか優しく見守ってや…

連携って難しい

最近、調理の材料が足りない事があります。前の日の調理で、材料を使いすぎる事等が原因なのですが、なかなか良い解決法が見つかりません。今のところ一つの材料を何時何回使うのか書くようにしていますが、今日もタマネギがなかった。(>_<; 連携は難しいけ…

お仕事、大変。

こんにちわ、お花好きことうっかりです。 今日初めて、手作り隊でお礼金が発生しました!(*^^)v 何か月分かのお礼金でしたので、月で換算すると・・・・・考えただけでおそろしい話になってきそうで怖いのですが((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル 小学校のおこづか…

7/13の伊香立と今日のまかない

こんにちは!両津です。 買い出しの時にメニューの一部を変更をしたことを伝え忘れてしまって、買い出し中にきづいて困らせてしまったので、今度から変更したらすぐに伝えるようにしたいです。 また、伊香立の田んぼでは雑草がまた生えたので周りに生えてい…

ハロ―ワークへ行きました。第一希望は清掃員です。自転車で行ける勤務地を探したのですが、見つからなったです。場所が遠いところが多くて自転車では通えそうではありません。現実は厳しいけれど、何度もハローワークに通って見つかるといいなあと思います。…

割りと苦手?

今日は週に2回あるプログラムの時のことを書きますね。 さて、値札付けという作業があるのですが、これがまた結構見落としが多くて、まかないの時に困る時がたまにあるんですよね。 そんな時の為に、使いやすく値段を1つ1つの食材に張り付けるというもの…

黒猫宅急便・・・?

こんにちわ~ 今日は最近ちょっと進歩したことを書きたいと思います! さてはて、ここ最近手作り隊では一旦パウンドケーキの波が落ち着いて、ベーグルと大津館での花火大会時の販売でわたわたとしている最近です。 今年入ったばっかりの時はとてもできなっか…

まだまだ

こんにちは、ガーデンのことで少々頭いっぱいのお花好きです! いつもなら2人で行っているガーデンですが、先日は初めてだったかな?1人でいかせてもらいまして、緊張からかちょっと戸惑いながら作業をしていました。 で、行ったのは良いのですが・・・・…

7月突入

もう7月です。今日もあいにくの雨でした。梅雨本番です。 最近花きりんの体験利用者が多く来てくれてそれに伴いメンバーも少しづつ増えてきました。 僕は2年ほど前に入所して、そのころは無口でしゃべらなかった。今ではまあまあ誰とでも話せるようになりま…

花火大会に向けて

こんにちは!H.Iです。 びわ湖大津館での花火大会(8月8日)に手作り隊が出店します。 花火大会はなんと2000人規模のお祭りです。 今日は、出店で出すおつまみメニューの試作をしました。 お酒を飲まない私からするとメニューの考案は大変です(~_~;)..…

体力つけたい

最近のガーデンでの進捗状況‼ さてさて、ここ最近大津館のガーデンに復帰したのですが・・・・ハードな内容の中体力が追いついてないかも!? 長袖を着ながら、太陽が照っている中汗をかいて作業しているので・・・・・あっついあっつい(~_~;) でも去年から…

台風襲来

こんにちは!H.Iです。 今日はびわ湖大津館のレストランでの仕事体験の話をします。 レストランでは皿洗い⇒食洗器⇒皿拭きの一連の作業をしています。 始めた当初は 時間がかかり過ぎて、よく注意されました。(;^ω^) だけど、最近1人で回せるようになりま…

今週の出来事

昨日、調理プログラムで煮込みハンバーグを作りました。午後には遅れられない仕事体験プログラムがあったので、手間のかかる食材や工程を工夫して、食事時間に間に合わせました。こういうのも訓練の成果かなと思いました。 担当:虚弱体質 こんにちは!両津…

今日収穫がありました。カブと人参と人参の葉っぱと豪華です。写真のように色鮮やかな野菜の仲間たちです。どんな料理ができるか楽しみです。今後どんな野菜が収穫するかは楽しみにしてください(^^) 担当:K

今日の出来事

朝から雨が降っています。元気なく覇気もなくても花きりんにこれたことは頑張ったことだと思います。自転車でいくときは雨降る時と晴れる時と比べると晴れるほうが動きやすいです。眠いけど、葛藤して午後からもやり通してます。 下記に載ってる写真はカブで…

ご無沙汰しております。お花好きです 突然ですが・・・・今日からガーデン復帰しました! ほんまに、本当に長かった・・・怪我を負って以降3~4ヵ月ぐらいたってしまい、周りにも迷惑をかけ(役に立っているのかはともかく)自分の貴重な時間も削いでしま…

<大忙しのびわ湖大津館>

こんにちは! 今日はびわ湖大津館の売店での職業体験でした。 でも最近は繁忙期を過ぎてお客さんの数がへってきました。(;´Д`) しかし! 今日は観光バスが3台来ました。 お客さんもいっぱい来てくれたので大忙し、 ‥‥‥‥‥‥とはなりませんでした。 大勢の人…

H.Iとマンチェスター

こんにちは!久しぶりのブログを書きます、H.Iです。 私はいまマンション掃除に力を入れてます(∩´∀`)∩ ひとつのマンションに4人ぐらいのメンバーで掃除をします。 最近は新人さんの育成を任されるようになりました\( 'ω')/ でも、いざ教えるとなると正…

田んぼや畑での話

こんにちは!両津です。 畑で虫捕りをしましたが、ほとんどが小さすぎる虫だったので捕まえることができませんでした。葉に虫がついていないか確認をしたら葉に穴が空いているのが何枚かありました。 また伊香立の田んぼに行って支柱を抜いて新しいのに交換…

伊香立行きましたー!

今日は伊香立に行ってきました。二組に分かれて一部杭を打ちなおしました。ハンマーが2つあったので、スムーズに進みました。古い網をはぎとり、新しい網を付けましたが、入り口がないので次回張り直しです。久々に来てみたら、着々と進んでいてびっくりし…

今日は雨のせいか気分がフワフワした工場作業でした。でも与えられた分の仕事はこなすことができたのでホッとしています。ところで今はまだ任されていないのですが、米詰めという作業が気になっています。いずれはやると思うので早くマスターしていきたいで…

今日のプログラム

まかないで野菜を切るのが、大変でした。なぜかというと、キャベツとえのき、油揚げ、小松菜、新しょうがなどを数が多いので難しかったです。けれども、時間通りにできたのがとても良かったです。次回はもっとレベルの高い料理を挑戦したいなぁーと思います…

最近マンション掃除のやり方が変わりました。2棟マンションがあるのですが、メンバーを一部固定するようになりました。固定した理由は情報伝達などがスムーズにできるようにする為でした。以前駐輪場を集中的にやろうと決めていたのですが、情報共有がうまく…

田んぼと常備菜

こんにちは!両津です。 伊香立の田んぼに行って網をはってきました。 その時に、網を支柱に固定するためにひもで結ぶ時にちゃんと抑えずに結んだのでゆるゆるになってしまい何回も結び直しました。 水やりの為に、バケツに水を入れて往復している時もたった…

ここ最近ブログを書くことがある者です。 今月から大津館のローズガーデンに復帰することになりました!Σ(・ω・ノ)ノ 念願叶って復帰できる機会があったので、今月末からまたいけることになったのですが・・・・ブランクが長すぎるので忘れてはいないか不安です…

どうもチェルシーです。またブログ書いてます。今日は工場に行ってきました。毎回慌ただしく頑張っています。これからの課題は米詰めという作業です。手先の器用さが求められるので、かなり練習が必要になると思います。不安ですがやるしかないと思っている…

運動と接客!

ここ最近畑が大変です(; ・`д・´) よーく知っているメンバーがほぼ入らなくなり新人さんと組むことが多くなりました。私以外ほぼ新人さんということもあり教えられることは教えているつもりなのですが・・・・・コミュニケーション難しい! 頭で考え段取り組ん…

今日の出来事

お久しぶりです。チェルシーです。だいぶ久々のブログです。ここ最近でプログラムがかなり増えてあっぷあっぷしています。息抜きの伊香立の田んぼももう少ししたら抜けるので個人的にはかなり寂しいです。その代わりにガーデンという新しいプログラムが始ま…

食事

昨日、まかないの材料に値札付けをしていると、面白いナスがありました。あのアニメの登場人物です。形が不揃いのお徳用パックを買ったらその中にまぎれていました。調理してしまうのはもったいないですが、6/12にはラタトゥーユになって、皆の腹の中です。 …

影猫の手作り隊通信

どうも皆様、お久しぶりです! 毎回名前が変わる担当改め、手作り隊の影猫ですっ(´ゝ∀・`)ノシ 何か月ぶりかのブログ登場で、何をお話していいやら少々悩んでおります。 近況を並べるだけでも、ベーグル作りと販売・パウンドケーキ作り・経理含めた事務全般・運…

まかないに参加しました。人参の千切りが大変だったので、辛かったです。でもやりとげられたのでとてもハッピーです(*´з`) それと新ルールとして実行した会計での計算がとてもややこしくて戸惑いました。頭を使ったり、ダブルチェックもありなどで、とても面…

今日の出来事

今日は午前中工場作業に行きました。相変わらず、人手不足です。でも人手不足の割りにたくさんの箱を完成させることができました。人手不足が功を奏して技術を身につけられたのでしょうか。ひとりひとりが分担していくつかの役割を果たしていく中で仕事のス…

雨は降らない

昼食に出るハンバーグは美味しいです。 調理するのは最初大変でした。 楽しい所です。 昼からいるのでこれも訓練の1つで頑張るよ。 花きりん2年目T氏 こんにちは!二日連続のブログです。 私は今、びわこ大津館の売店で職場体験をしています。 これが結構大…

初ブログです。H.I 久しぶりK

初めまして、新メンバーです。よろしくお願いします。 手作り隊のミーティングに参加しました。今日は一週間の活動計画を立てました。今はパン作りをメインに活動しているのですが、前回のパン作りで私は失敗をしてしまいました。なので、次回はもう一度作り…

最近の畑の玉ねぎの葉っぱ

最近、畑に植え付ける順番待ちをしている苗が沢山あって、ウネを空ける為に早めに収穫したりしているのですが、そんな中タマネギを全部収穫して調理して食べました。タマネギの葉っぱが沢山あったので、これも調理して食べました。葉っぱの味はあまりおいし…

ガーデニングと今日のまかない

11日と18日、ガーデニングの仕事体験をしてきました。花の植え替えや、球根の除去などをしました。隣の花に傷をつけないように作業するのが難しかったです。また、向こうの職員さんは僕達よりもずっと長い時間仕事をされていて、仕事のハードルの高さを感じ…

工場体験について

工場体験参加メンバーの動きが今日はよかった。 普段はメンバーの調子が悪いこともあるけど、みんなが頑張ったので、今日は一段とレベルがあがりました。 次の目標は、今日は箱に商品を詰められなかったので、次回は詰めたいです。 担当:K どうもこんにち…

初めての売り子体験

自分は大津館の売店に行かせてもらって約半年がたちました。 最初のころはとても緊張していて表情も硬かったですが、何度も行くうちに慣れてきたので手作り隊で作っているパウンドケーキの売り子もすることになりました。 売り子はやったことがないので最初…

手芸初体験!&マンション掃除のこれから

最近、プログラムで手芸を始めました。最初は「全然、できないーっっ!」と思っていましたが、いくつか作っているうちに少しずつ出来るようになり、薔薇の花を30個作る事が出来ました。初めてスタッフさんに褒められ、嬉しかったです^^次回は、さらにレベ…

こんにちわー さて最近の手作り隊では、パウンドケーキを作り、大津館に納品してきてくれるメンバーがいるのですが、様子を見ていると中々に大変そうで。。。。。メンタルが鍛えられそう。 納品の商談をしてくるのは頭脳戦というか、精神力が必要というかそ…

リキュールにはまだ早すぎる

こんにちわぁ~ 今回は今年度仕事プログラムに昇格した手作り隊のPRということで参上いたしました。 さて、手作り隊というのは去年の初夏辺りから始まってるプログラムで、基本的には一から物を作り自分達で販売しよう!というものなのですが、最近はパウン…

春の伊香立

今日も伊香立の畑へ行ってきました。防獣ネットを張るための杭を打ち込んできました。大きなハンマーでかわるがわる叩きました。時間と人手が足りなかったのでたくさん出来ませんでしたが、杭を打ち込むコツが分かりました。いろんな発見があって楽しいです。…

仕事したい!

こんにちわ 今回ブログ担当させてもらうNです。 とある仕事の途中で足に怪我負ってしまい、今は療養中なのですが自分の性分上どうしても動いてしまっていたんですね。病院では動き過ぎるなと言われてはいるのであまり動かないようにはしていたつもりだったの…

春菊収穫

そろそろ蝶々が飛び回る季節になってきました。作物の成長も早くなった気がします。今回はプランターで育てていた春菊を収穫しました。虫に食われていないきれいな状態でした。こんなにうまく作れると作った人の苦労も報われると思います。 この春菊も昼食で…

今日の出来事

伊香立の田んぼへ行ってきました。今回は畑を耕しました^^結構、重たいクワを使ったので疲れたのと、手が痛くなりました。でも、耕した後の畑を見ると、達成感がありました。 また、昼休みにスタッフの方と行ったことのないプログラムのお話をしました。私…

BBQ!

先だってお金が貯まったのでBBQを開催しよう!ということで、えーと何か月ぶりだろ?去年ぶりに開催しました。 ☟調理中写真です。 げんさんで良い肉!(100g 900円)を買いまして、昼前辺りから平日の朝におなかいっぱい食べさせて頂きました。(野菜はおま…

植木鉢で取れた大根

庭の植木鉢の大根を取りました。中々抜けなくて3人がかりでひっぱったら土ごと抜けました。鉢の底まで根がびっしりです。土と根を取ると小さな大根でした。鉢が小さかったからかと思います。この大根は昼食でおいしくいただきました。 担当:BBQに参加できな…

新学期の伊香立

今日は伊香立の畑に行ってきました。5人で畑を拡大するために土を耕しました。晴れて良い日でした。まだ土が硬いですが、一日でも早く良い土壌にしたいです。 担当:虚弱体質

少しは成長・・?

新年度に入り、手作り隊に入る回数が少し増えました。 今日も他プログラムは人手が足りてるという事で手作り隊に入り、朝から事務仕事だったので体動かす事もありませんでした。今怪我を負っていてあまり動いてはいけない状態なので結果的には怪我にも良好・…