ひとりでランチ
こんにちは、サバ缶で満たされているA.H.です。 今日は、某放送局紹介されていた、サバ缶のパエリアを作ってみました。 こんな感じに仕上がりました。↓ 見た目的には良い感じですが、ちょっと米が硬かったので、写真を撮った跡に追加で火を入れています。 味…
こんにちは、体が芋で出来ているA.H.です。 最近、ジャガイモをよく食べるようになりました。 冬の間は、サツマイモがブームで毎日食べていたのですが、春になるとあまり出回らなくなるようで、ブームが過ぎ去っていきました。 他のイモ系のカボチャは今でも…
本日は晴天でお日柄も良く、朝から絶好の畑日和でした。お昼からも所内に居る人で各プログラムの合間を縫って土耕しなどに精を出しました。 野菜スープと焼肉炒めをひとりでランチをつくりました。「腕を上げたな」とスタッフに絶賛されたけど、私自身はまだ…
最近作った料理の写真をアップします。 9/1のみんなで調理 ビックカツレツ、オクラとタコのおろし和え 9/2のまかない 豚と野菜の柚子コショウ炒め、大根の味噌汁 9/2のひとりでランチ 親子丼 どれも美味しかったですが、お肉料理が続きましたね! 前回「そろ…
あいにくの雨で今日は田んぼがなくなり、庭の畑やひとりでランチをする人が増えました。 雨の中水耕栽培の水菜を畑に植え替えてくれた人もいました。 さらに、鉄板の水菜を水耕栽培で開始しました。 まかないもどきで作ってくれたビーフシチューも、とても美…
ようやく涼しくなってきましたね( ´艸`) 花きりんでは金曜日に新しいプログラムが始まりましたv(・ε・v) その名も「心理ワーク 」です!! 心理ワークとは自分の事を知りたい方、コミュニケーションや自己表現が苦手な人のプログラムです 1回目は 自己紹…
今回も料理ネタだぜ! まずは、昨日のまかないだぜぇ~ 豚肉とキャベツを、味噌やポン酢、それに胡麻を加えた調味料で味付けした炒め物を作っちまったぜ! 玉ねぎと卵でスープも作ったが、どちらも最高にうまかったぜぇ~! 続いては今日のみんなで調理。 今…
今日は、ハッシュドビーフとサラダでした。庭で育てたナスとトマトも使いました。 すげーうまかった!!
外で作業している人のために、中にいる人でまかないを作っています。 今日は、昨日みんなで作ったミートスパゲッティの残りを使って、 スープを作りました。好評でおいしくできました。 午後は、初めてベンチの材料の買い出しに行きました。 大きさを三人掛…
*.:゚+。★オヒサ*(´∀`q嬉)*デス★.:゚+。 今回ははGWに入る前にやったみんなで調理で 「豚のとろとろ角煮と白玉フルーツポンチとタラモサラダ」作りました 白玉は水の量があってるか不安になりながら 粉を混ぜて白玉の形にしていきました。 缶詰のシッロップを使わ…
今日はひとりで調理 それぞれ好きなものを作ったよヽ(^o^)丿 午後からはミーティング 来週金曜日のメニューが「豚こまの梅とんかつ」「なめこの味噌汁」決まったんだ~ヽ( ;´Д`)ノ 有料だけどお菓子類を置くことにもしたんだ~ キットカットにクッキーブラッ…
今日はひとりでランチの日です。 みんなが作りたい料理を作って昼食として食べます。 フレンチトーストや、クリームパスタ、野菜炒め、しょうが焼き、グラタンなど、今日もレパートリーが充実)^o^( なんと餃子を皮から作る人も!(^^)! 写真がアップロードでき…
2015年4月8日午前中の話
4月1日「正式開所日」の話