自立訓練事業所 花きりんのブログ

滋賀の大津市にある自立訓練事業所での日常をつらつら 

ひとりでランチ

今日の出来事

本日は晴天でお日柄も良く、朝から絶好の畑日和でした。お昼からも所内に居る人で各プログラムの合間を縫って土耕しなどに精を出しました。 野菜スープと焼肉炒めをひとりでランチをつくりました。「腕を上げたな」とスタッフに絶賛されたけど、私自身はまだ…

最近の調理

最近作った料理の写真をアップします。 9/1のみんなで調理 ビックカツレツ、オクラとタコのおろし和え 9/2のまかない 豚と野菜の柚子コショウ炒め、大根の味噌汁 9/2のひとりでランチ 親子丼 どれも美味しかったですが、お肉料理が続きましたね! 前回「そろ…

とある雨の日・・・

あいにくの雨で今日は田んぼがなくなり、庭の畑やひとりでランチをする人が増えました。 雨の中水耕栽培の水菜を畑に植え替えてくれた人もいました。 さらに、鉄板の水菜を水耕栽培で開始しました。 まかないもどきで作ってくれたビーフシチューも、とても美…

ようやく

ようやく涼しくなってきましたね( ´艸`) 花きりんでは金曜日に新しいプログラムが始まりましたv(・ε・v) その名も「心理ワーク 」です!! 心理ワークとは自分の事を知りたい方、コミュニケーションや自己表現が苦手な人のプログラムです 1回目は 自己紹…

昨日と今日の調理

今回も料理ネタだぜ! まずは、昨日のまかないだぜぇ~ 豚肉とキャベツを、味噌やポン酢、それに胡麻を加えた調味料で味付けした炒め物を作っちまったぜ! 玉ねぎと卵でスープも作ったが、どちらも最高にうまかったぜぇ~! 続いては今日のみんなで調理。 今…

まかない

今日は、ハッシュドビーフとサラダでした。庭で育てたナスとトマトも使いました。 すげーうまかった!!

まかないとベンチの進行具合

外で作業している人のために、中にいる人でまかないを作っています。 今日は、昨日みんなで作ったミートスパゲッティの残りを使って、 スープを作りました。好評でおいしくできました。 午後は、初めてベンチの材料の買い出しに行きました。 大きさを三人掛…

本日のおすすめは…

*.:゚+。★オヒサ*(´∀`q嬉)*デス★.:゚+。 今回ははGWに入る前にやったみんなで調理で 「豚のとろとろ角煮と白玉フルーツポンチとタラモサラダ」作りました 白玉は水の量があってるか不安になりながら 粉を混ぜて白玉の形にしていきました。 缶詰のシッロップを使わ…

有意義なミーティング

今日はひとりで調理 それぞれ好きなものを作ったよヽ(^o^)丿 午後からはミーティング 来週金曜日のメニューが「豚こまの梅とんかつ」「なめこの味噌汁」決まったんだ~ヽ( ;´Д`)ノ 有料だけどお菓子類を置くことにもしたんだ~ キットカットにクッキーブラッ…

ひとりでランチ(4月20日分)

今日はひとりでランチの日です。 みんなが作りたい料理を作って昼食として食べます。 フレンチトーストや、クリームパスタ、野菜炒め、しょうが焼き、グラタンなど、今日もレパートリーが充実)^o^( なんと餃子を皮から作る人も!(^^)! 写真がアップロードでき…

今日の「まかない飯」

2015年4月8日午前中の話

正式開所日

4月1日「正式開所日」の話