感想
今日のみんなで調理は、カツオのユッケ風、五目ご飯、大根とわかめの梅煮、ごぼうのからあげしょうが風でした。 僕の担当は、大根とわかめの梅煮を作りました。大根を半月に切り、鍋に水を浸すぐらいに入れて、約２０分煮込みます。レシピに書いてないですけ…
４月になって、桜も咲いて春らしく暖かい日が続くとおもえば、肌寒い日もあるので、体調管理には気をつけないといけません。 花粉症の季節なので、マスクが手離せないです。私としては、暖かかく一日を過ごしやすくなることは、いいことです。 花きりんでは…
今日は工場作業に行って、布で巻いた米を入れる作業をしてきました。作業は難しく、入れる箱の量も多かったです。入れる箱には五分咲きや六分咲き（一つの箱に五つ入れるのを五分咲き、六入れるのが六分咲き）などがあります。 自分的にかなり難しいと思うの…
こんにちわ、最近は春が近づきつつあるので、スナップエンドウやキャベツ、またまた小松菜を植えました。 収穫したのもたくさんありまかないの時にほうれん草とか小松菜料理がならんでいました。 これから、虫たちを殺害しなければならないらしいので、ちょ…
今日のみんなで調理は、ハンバーグとリンゴと水菜のサラダと豆乳キノコスープでした。 僕の担当はハンバーグ！！ ハンバーグ用にソース作りもしました。12人分作らなきゃいけなかったので、足りるかな～て、少し不安がありましたが、なんとかいけましたヽ(°▽…
今日の午前に工場作業のプログラムがありました。実際の一般企業での作業なので、とても厳しいですが、いろいろ勉強になることばかりです。（担当Ａ） 今日のまかないで、サバの炊き込みご飯の担当しました。米が固くて失敗しました。次からは、失敗しないよ…
今日はみんなで調理の日でした。 作ったのはサバのミソ煮、大根とにんじんの浅漬け風サラダ、さつまいものスープでした。 サバの担当Ａは美味しく頂きました。調味料の量具合がうまくつかめなかったです。 サラダとスープ担当Ｂですが、サラダの水切りするの…
若者サミットが終わりました。 なんとか無事（？）に自分の役割を果たすことができ、よかったなと思っています。 とりあえず、自分の目標だった「逃げずにやりきる」ことも達成できました。 燃え尽きた感がありますが、今日もぼちぼちと花きりんに通っていま…
花きりんにきて、だいぶ成長しました。僕は変わりました。以前は料理とかしなかったのですが、ここにきて毎日プログラムがあるので作るようになりました。朝早く起きるのは苦手でしたが、通う場所ができて生活リズムがよくなりました。メリットです。 担当Ｍ…
１２月２９日をもって正月休みに入った花きりんも、今日１月４日をもって再開となりました。 自分は正月中あれこれやらないとな～と思いつつ結局寝正月を送ってしまったため、ぼ～としたまま自転車に乗りながら花きりんへと通いました。 花きりんに着いた後…
2015年も残りあと二日となり、学校や職場なども新年に向けて休みとなってるなか 花きりんも今日12月29日（火曜日）をもって休みとなります。 次に花きりんが開くのは来年の1月４日（月曜日）となっています。 １年の最後の更新で何を書けばいいか悩みました…
二十日大根のその後 気が付いたら、 こんなに大きくなっていました。 自分の成長も、自分の気が付かないうちに、そうなっているといいな。 ( 担当:b) 二十日大根、すくすく育ってほしいなあ・・・・・・・担当ボーダーＭＣ
花きりんでは毎月初めに前月分の食費などの領収書を自分達で作ります。 自分で自分の領収書を作成するのはとても不思議な気分です。 もっと効率よく作成できるように頑張りたいです。（担当：ＭＣボーダー） 領収書作成に慣れるために回数をこなそうとしても…
花きりん開所準備をしていた今年１月数えるとまもなく１年です。長いようで短いような、あっという間に１年経つんだな・・・と実感湧かないです。振り返ってみて、全体をとおしていうと、まだまだ未熟者です。通う前は料理しない人間で手と足もでなかったで…
今月中旬より花きりんで活動した記録をつけることになりました。 こんな感じの用紙に、自分がやった朝の用事と午前のプログラム、午後のプログラムと終礼前の掃除などを記入します。 台所やＭＣや会計なども記入してます。 自己評価に反省や頑張ったこと、遅…
本格的に冬が到来しました。 花きりんの中がとても寒いです(>_<) なのでストーブなどの準備をしています。本格稼働は来月かな？ 冬は暖房器具に限る！！ 寒いけど花きりんの活動頑張っていくので、皆さんヨロシク！！ ちなみに今日のみんなで調理。 鮭のムニ…
花きりんでは毎日終礼前にメンバー全員で各部屋や外回りの掃除を行います。 外掃除では、来客時にまず始めに目に付く場所なので、 来客する側の気持ちになって、細かく見ていくことを心がけています。 ほぼ毎日のように沢山の落葉を見かけるようになり、 季…
今日、念願？の白菜を収穫しました！ 切断面は非常に綺麗です。 店売りの白菜みたいだ。 んで、その白菜を使った今日のまかない、八宝菜風のとろとろ煮。 食べた感想はとろみがあって歯ごたえすごくよい、甘みもあった。味がしみてて絶品です！ 白菜一玉は特…
今日はメンバーへの大還元祭、スペショーランチの日でした。 メニューは… 寿司！！ （この他エビやタコ、かっぱ巻きなどなど） お寿司も、マンション掃除の人たちに何とか間に合ってよかったです。 皆、和やかな雰囲気の中でゆったりとした時間が過ぎてゆき…
みんなで調理でぶたとしめじのプルコギ風を担当して、たまねぎや青ネギを包丁で切り肉は食べやすいサイズにして、他の野菜なども切り刻んで、ボールに肉や野菜などこねまぜまぜした。 あらかじめ用意した味付けを鍋にばらまき後、かき混ぜる。仕上げにねりご…
マンション掃除は、1年と3か月しました。 時間の割り振りが下手で、3フロアを45分でするとき1フロア15分をあてるのですが、 気が付くと残り3分とかになっていると、あわてて、スピードをアップしたりして、 冷静でなくなったりしました。 一か月ぐらいマンシ…
「買い出し」の次の日に、買ってきた食材に値段をつける「値札付け」の作業をしています。（「買い出し」「値札付け」の概要は別記事やＨＰ参照。） で、そんな「値札付け」の感想をば。 値段をつけるのに時間かかります。その理由は、量によっては早く終わ…
本日の畑作業はネギとブロッコリーとほうれん草、 ３種類もの野菜の収穫を行いました。大漁です！ ネギとほうれん草は本日のまかないのメインである「鮭のホイル焼き」 ブロッコリーは、キャベツとししとうのスープに使用しました。 食べた感想はとてもおい…
今日は、１人で経理ブログ。 スタッフと利用者の方々のおかげで出来ました。 二十日大根のように、 けなげに頑張ってゆきます。 担当（ｂ）
先日の田んぼで採り貰うことができた渋柿を、干し柿にすることにしました。 干し柿作りは焼酎に着けたり、何もせずそのまま干したり様々な作り方が あるようですが、自分達はまず柿の皮を剥き吊るす紐をつけて、それから熱湯で煮沸消毒を行いました。 そして…
これから利用する方々や気になる方に向けて、花きりんの良いところやアピールポイントなどを考えてみました。 社会生活や集団生活の基礎を学べるところだと思いました。 自分は社会経験に乏しく、集団生活も不慣れでした。 今は、ここでそのような経験を色々…
まずは近況報告から。 若者サミットプロジェクトが今日から本格的にスタートしました。 これについてはまたブログで触れられたらな、と思います。 さて本題。 花きりんが開所してもう半年が過ぎて、来週にはもう１１月です。 花きりんのプログラムを通じて学…
ＭＣ制が始まってしばらく経ちました。 なのでちょっと感想を。 MCは、人前で話すことです。昼からのプログラムの人員を決めています。私は、大勢の人の前で話すことに慣れていません。 少し緊張しました。大きな声で伝わるように意識して、話さなくてはなり…
花きりんで畑作業を始めて大分経ちました。 なので参加した利用者の感想をば。 身体を動かしたり、雨や炎天下、寒い中で作業をするのがとても大変です。 しかし、土いじりをするのも普段の作業とはまた一味違った楽しさがあっていいな、と思います。 自分た…
みなさんこんにちは。花きりん利用者です。 まずは毎週月曜と水曜の工場作業についての感想です。 覚えることや作業量が多くて大変です。しかし、どういう風に仕事を行うのか、失敗したときにどのように対処すればいいのか、という社会勉強ができて、とても…
