自立訓練事業所 花きりんのブログ

滋賀の大津市にある自立訓練事業所での日常をつらつら 

買い出し

カゲロウのミュージックタイム(第2クール)司会:クロス

こんにちは!今日は珍しく花きりんの出来事について ブログに書かせて頂きます。今、カゲロウは1人暮らしの最中です。 28日から1人暮らししています。花きりんのプログラムの中で まかないや買出しなどが今、1人暮らしをする上で花きりんの プログラムで…

風のお便り。花きりんの風景。

こんにちはHです 今回ですけどもまかないを担当しました。 僕は今日もメイン料理のタラとハッシュドポテトを作りました。 ジャガイモを薄く切るのが結構楽しかったので今回は、順調に調理ができたと思います。焼くのが大変でしたけど一緒に作っていたメンバ…

たくわん

こんにちは!今日の花きりん 静かな日々を過ごしています。今日はまかないに参加しました。 まかないではスームズに作業ができたので良かったです。 担当:クロス こんにちは!両津です。 今日は、工場作業をしました。今回は、米やパンフレットを出す数や部…

anone

こんにちは!両津です。 昨日は、マンション掃除をしました。1フロアを掃除する時間が短くなってきましたがまだ時間がかかっているので短縮してもっと早く出来るようになってきたいです。 電灯チェックや最後の報告の時に報告が抜けている時があるので、忘れ…

k、Y、ℍの仲良しブログ

こんにちは、Yです。 今日はまかないに参加しました。担当したのはナスともやしとハムの生姜醤油和え を作りました。ナスと余った卵をフライパンで炒め、もやしは電子レンジで温めて 具材をやわらかくしました。それを全部すった生姜と醤油で味付けをして混…

初ブログ!!

こんにちは! 今日は、11月10日。体験4回目で、初ブログです。 花きりんのみなさんの優しさとメンバーさんの賑やかな会話が、ものすごく緊張していた自分の心をほぐしてくれています。 体験では、色々と作業をさせていただきました。 工場作業の体験は、緊張…

買い出しと畑とまかないと

こんにちは。 まかないのための買い出しに参加することが増えまして、とうとう、初参加の方に「教える」などという、ハイレベルな事を仰せつかりました。 自分の少ない知識を言葉にしてみるのは思っている以上に難しい。 きちんと伝わっているかしら?質問を…

買い出しなめてました

こんにちは。 「買い出しのメニュー決め」を、初体験させていただきました。 昼食のメニューを決めて、材料を計算して、在庫と照らし合わせます。 誰が何を買いに行くか、担当を決めます。 主菜1品+副菜2品×3日×10~12人。40分以上かかりました。 お料理な…

昨日と今日の出来事

さて、久しぶりのブログです。こんにちは~ お花好きことうっかりです。 ここ最近昼からの買い出しに行くことが多くなり、新人さんと組むことがあるんですね。 その時に、一応先輩なので教える立場としていろいろ抜けていないか、という所をチェックしながら…

食事

昨日、まかないの材料に値札付けをしていると、面白いナスがありました。あのアニメの登場人物です。形が不揃いのお徳用パックを買ったらその中にまぎれていました。調理してしまうのはもったいないですが、6/12にはラタトゥーユになって、皆の腹の中です。 …

畑作業で久方ぶりの買い出し、初めてのチラシ配り

本日は、悪天候と元々畑作業はやる事が少なかったので、 長い間出来てなかった畑の買い出しと、滋賀里病院でのチラシ配りを行いました。 チラシ配り自体私は初めての事で、頭の中では病院の中で人が行き来する中、 チラシを全部取ってもらえるまで、声を掛け…

ひさしぶりの更新

お詫び 長らくブログの更新が遅れてしまいまして 誠に申しわけございませんでした!! それでは、最近行った調理についてご紹介いたします。 こちらは、先週のみんなで調理で作った、 かきあげ、豆ごはん、きのこ和風煮、新たまねぎのマリネ、菜の花辛し和え…

値札付け感想、2回目

「買い出し」の次の日に、買ってきた食材に値段をつける「値札付け」の作業をしています。(「買い出し」「値札付け」の概要は別記事やHP参照。) で、そんな「値札付け」の感想をば。 値段をつけるのに時間かかります。その理由は、量によっては早く終わ…

買い出しについて(本日二度目の更新)

買い出しはおもに食材を買ってくるプログラムです。 月曜日、水曜日に買い出しにいきます。 来週の 月曜日、水曜日は花きりんが休みなので 今日は木曜日のひとりでランチ、金曜日のみんなで調理、来週の木曜日のひとりでランチ、来週の金曜日のみんなで調理…

プログラム紹介(買い出し・値札付け編)

今日はプログラムの「買い出し」と「値札付け」について。 買い出しは、調理の内容に合わせて食料品を買うのですが、季節によって無い食材 があります。よく工夫をして買い物しなくてはならないので、大変です。 (担当A) 自分は食べる人の人数によって買っ…