今日は病院の屋上で「とうみ」という農具を使い、籾と藁を分ける作業を行いました。
こんな農具を使います。
この農具の左側の円形部分の中に水車のような羽があり、写真の裏側にあるハンドルを使い内部に風を起こします。
その風で藁のみを飛ばし、写真右側の農具の端から外へ出します。
藁以外の籾は、写真裏側の左下にある２つの排出口のような所から、籾の中に実が詰まっている物と、あまり詰まってない物に分かれて出てきます。
持って行った米は、詰まってない軽い米が多かったので、最初あまり上手く行かなかったですが、やっていくうちに慣れてきて、なんとか無事作業を終えることができました。
そして花きりんに持ち帰ったものがこちらになりますヾ(･∀･)ﾉ
次は今日のまかないで調理を担当した初代ＭＣ、野菜を切る・炒める・煮込むことをやったりして、大変でした。特に大変なのは、野菜を切る事で量が多かったけど、
シチューだったので今の季節にいい感じです。
