自立訓練事業所 花きりんのブログ

滋賀の大津市にある自立訓練事業所での日常をつらつら 

今日の出来事

こんにちは。2月も後半になり、3月に近づいていますが、まだまだ寒いですね。

今日は雪もちらつく中の畑作業となりました。

鳥に食われるばかりのブロッコリーを処分。鳥が新たに目をつけ、狙われていた白菜を収穫しました。ごちゃごちゃしていたうねがすっきりしました。

before

f:id:hana-kirin:20160217140519j:plain

after

f:id:hana-kirin:20160224131219j:plain

またやってきた鳥が、さっぱりした(えさがなくなった)畑を見て残念そうにしていました。

(担当:畑の人)

 

今日のまかないは、りんごと豚肉の甘辛煮とじゃがいもと青ジソの味噌汁でした。

僕の担当はじゃがいもと青ジソの味噌汁をしました。苦労したところはジャガイモが多かったので、じゃがいもを皮むきで皮を剥く作業が結構時間が掛かりました。みた感じは簡単なレシピですが、結構大変でした。これからは剥く作業を早くできるようにしたいです。

担当:グリーンMC

 

りんごと豚肉の甘辛煮は鶏肉を代用しました。りんごの甘みを生かした味付けおいしかったです。

担当:今日は遅刻してない人

広告を非表示にする