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自立訓練事業所 花きりんのブログ

滋賀の大津市にある自立訓練事業所での日常をつらつら 

今日の出来事

みんなで調理

今日のみんなで調理で二人同時にキャベツを切っていたため、作業が被ってしまい段取りに欠けました。一つのメニューを何人かで分けているのですから、作業も上手く分担して効率よく進めていかなければいけないのに、連携がまだうまくいっていない僕は反省しました。

                          担当;火曜日のじゃがいも

 

畑の方ではきゅうりやオクラ、枝豆などの夏野菜が沢山穫れ始めました。枝豆やきゅうりなどは、収穫時期を遅らせてしまうと実が割れたり硬くなってしまうため、タイミングがシビアです。そういった好機を見逃さず、やるべき事をやるべき時にといった感覚を畑作業でも養い、仕事に活かせていけるのではないか、とふと思ったある夏の一日でした。                       担当;火曜日の枝豆

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