今日の午前中は、ひとりでまかないに参加しました。
今日のメニューは豚肉の冷しゃぶです。今日は買い出しから
行きました。外に出てみて、少し涼しいと感じました。
外を歩くことが気持ちよかったです。
スーパーに買い出しに行って、ついにタルタルソースを
買ってしまいました。大好物のタルタルを
今後、家で有効活用します。
買い出しでは、無事に買い出しできて、豚しゃぶも作れて良かったです。
味はお肉が柔らかくて、もやしがシャキシャキで美味しかったです。
ただ、最後にポン酢を多めに入れたので、少し辛かったです。
担当:カゲロウ
こんにちは、
今日の調理作業は、昨日に、豚の角煮を作った後に一晩寝かせてあったので、
良く味が染んでいてとても美味しいかったです。
過去にも角煮を作った歴史があったようです。
私は、副菜を作りました。
畑のオクラと買った野菜でマリネを作りました。
味付けは、一緒に作業をしてた人のお好みの味付けにしてもらいました。
一緒に作業に入りながら、野菜を切って下茹でしたり、炒めたりしてました。
結果、美味しく食べました、完食です。...
皆さんの栄養を考えた美味しい物が作ると嬉しく、楽しみです。
担当:H