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こんにちは！

今日も皆様の昼食の作成の話をさせていただきます。

今日のメニューの中で久しぶりにメインの担当でした。

鮭のコロッケを作りましたが、切身の骨抜きから野菜を湯がいてからつぶして

他の調味料と卵を混ぜ準備が出来たら揚げてました。

意外とスタッフさんと楽しく作れたのが嬉しかったです。

今月は、面談の月なはずなので、やったことがない作業へチャレンジして見る事も

そろそろ考える時期なのかもしれません…。

残った廃棄油のかたずけてくれた人へ、ありがとうございました。

担当：H