こんにちはUJです。
僕はよく昼ごはんに野菜炒めを作ります。
キャベツ、ニンジン、しめじ、豚肉を入れて
塩コショウで味付けをしています。
花きりんのプログラム「まかない」で
いろんな料理を作るので、すごく、
勉強になります。
野菜の切り方も、かなり覚えてきました。
調理道具のある場所も分かってきて、
テキパキ動けるようになってきました。
あとは味付けです。
濃くもなく、薄くもない味が出せるようにしています。
畑で穫れた野菜も使い、バランスのとれた料理だと、
思います。
畑の野菜は、レタスやカブ、白菜などです。
ちなみに今日はコロッケを作りました。
上手くできたと思います。
これからも頑張ろうと思います。 担当UJ
