花きりんのブログ

滋賀の大津市にある多機能型事業所での日常をつらつら 

菓子・パン作りと下働きはじめました

どうも、手作り隊と工場体験見習いのM.Iです。

 

今まではまかないとマンション清掃と買い出しと畑のプログラムに主に参加していたのですが、この前の面談から手作り隊と工場体験に入りました。

 

人生で初めてのお菓子・パン作りと実際の職場体験だったので、最初のうちは慣れる事に精一杯でしたが、自分で出来る事も増えてきたので少し自信を感じている所です。

 

数年前や、花きりんに入った当初なら、少しプログラムに変化が合ったら不安になったり、初めての事に躊躇することが多かったのですが、そういう事が減ってきたので、その部分はかなり成長出来ているなと感じています。

 

手作り隊では細かい手順を覚えたり全体を把握したり、工場体験ではお米の色と名前を覚えたり、まだまだやるべきことはたくさんありますが、楽しんで学んでいけたらなーと思います。

 

担当:M.I