花きりんのブログ

滋賀の大津市にある多機能型事業所での日常をつらつら 

ひとりで手作り隊

どうも手作り隊見習いのM.Iです。

 

今日は他の手作り隊のメンバーとスタッフさんが納品で出かけていたので、午後は一時的にですが独りで手作り隊をやっていました。

ちょうどパン作りやケーキ作りを始めからから一人で作ってみたいという気持ちもあって、そうした方がやり方も早く覚えられるだろうとも思っていたので、良い機会でした。

 

パン作りを2回転分やったのですが、体で覚えていることもあったので、とりあえずは無事に終える事ができました。まだまだ物をしまう場所や、細かい点で覚えきれてない事はあるのですが、大体の作業の流れや自分のやるべきことが分かってきたので、少しは貢献できているといいなーと思います。

 

手作り隊をやってみて、生地を捏ねたりボウルで混ぜたりする作業は意外と面白くて、甘いものも好きなので、良いプログラムだと思いました。

 

またちょっとの量ですが、検食で普段内部販売で買えないようなものも食べられたので、嬉しかったです。

 

これからもおいしいものをいっぱい食べていこうと思います。

 

担当:M.I