今日は、まかないで、さつまいもサラダを作りました。野菜を切るのは大変でした。特に人参を拍子切りにするのに時間がかかりました。次回はもっと早くできるように頑張りたいです。 担当Ｋ 今日は、昼から来てやる事が少なかったのですが、経理ブログと値札…

こんにちは、Sです。 今日は朝から大雪が降って大変でした。水道も室内のは水がでましたが、外の蛇口は凍り付いてしまって水が使えなくなりました。 午前中、まかないに参加してゆず風味の唐揚げとちくわとピーマンの天ぷらを作りました。揚げ物については相…

こんにちは、Ｈです 今日もまかないを担当しました。僕はたくわんを千切りしてじゃがいもをみじん切り していました。結構作るのは、簡単でしたけど味付けするのが難しかったです。 なんとか美味しく出来て良かったです。次回もまかないに参加すると思うので…

こんにちは。Ｈです 今日は経理ブログをしていました。これまでも何回もしてきているので スムーズに作業が出来たと思います。皆と協力しながら作業出来て良かったです。 値札付けの冷凍物は早く冷蔵庫にしまうように気を付けて行きました。 毎日コツコツと…

今日は午前はまかない、午後からは値札付けをしました。値札付けでは食材に値段をつけたり、月曜日に使うしめじを冷凍に保存しました。しめじのいしづきを根こそぎ取るのに時間がかかりました。 担当Ｋ こんにちは！両津です。 今日は、3ヵ月に一度ある面談…

今日もまかないで、もやしと白菜とたくあんサラダを作りました。 最初は白菜や大根など千切りしました。野菜を切る事に苦労しました。特に大根を千切りをするのに時間がかかりました。マンション掃除がなかったので、あったらゾッとしました。時間がかからな…

今日は、畑作業がなくて、自然とまかないになりました。じゃがいもをやたらと皮を剝きました。あと、レンジで柔らかくチーンをしました。これじゃ柔らかくならないので、フライパンで油をひいてじゃがいもを揚げました。こんがり焼けて柔らかくできました。 …

こんにちは！ℍです 今日は、畑で土耕しとゴボウの種植えをしました。 だいぶ畑作業も慣れてきたと思います。これからも積極的に畑作業に 参加していきたいと思いました。 担当ℍ こんにちは。 月初ということで、普段より経理っぽい作業が多くありました。や…

こんにちは。 秋の花粉症で花をすすっている人が、多いような花きりんです。 なんとなく経理っぽいような事を、体験させていただきました。 普段から、経理の作業をしてますが、もう少しだけ、踏み込んだ作業をさせていただけたのです。実際の経理には、きっ…

こんにちは。 毎日、パソコンを使う作業があります。かなり酷使してるので、たまに機嫌が悪くなられます。 今日もご機嫌ななめか？！と、いうような状態になられたので、スタッフの方に助けを求めたらば、ミスをしていたのは私でした。ごめんなさい、パソコ…

本日はマンション謝礼袋詰めの予定だったのですが、ファイルを用意し忘れて いたり、給与を入れる袋をちゃんと分かっておらず、間違えてしまったところが ありました。 また、人数が2人と比較的少ないこともあってか、予定を変更し謝礼の袋詰めは 無しになり…

花きりんでは食費に関する帳簿をメンバーでつけているのですが、この秋ごろから目に見えて金額が増えてます。特に最近は定額の【みんなで調理】プログラムが少なくなり、まかないが調理の中心になっているので、ほぼ実費がダイレクトに反映されている分、強…

仕事を学ぶうえで、正確な（金銭）記録というのは重大な責務です。花きりんでは、金銭の出入りについて、メンバーが主体となって毎日計算して、ノートとパソコンに記録をつけています。たとえば、毎日「まかない」や「みんなで調理」として、昼食をつくって…

今日は、午前中工場体験がありました。映像作品を作るために、作業をビデオで撮りました。箱出し作業から、箱詰め作業の一連の流れを撮影しました。 米の入った布の袋を箱に詰めていますが、綺麗に並んで見えるように詰めなくてはなりません。私は、いつも容…

今日は月初めなので、食費の領収書づくりとマンションの謝礼の分配の明細書づくりを行いました。自分は、はじめてに近い作業だったので、戸惑いがありましたが、慣れている人のおかげで、なんとか無事作業を終えることができました。これからもこの作業に積…

花きりんでは毎月初めに前月分の食費などの領収書を自分達で作ります。 自分で自分の領収書を作成するのはとても不思議な気分です。 もっと効率よく作成できるように頑張りたいです。（担当：ＭＣボーダー） 領収書作成に慣れるために回数をこなそうとしても…

今日は、１人で経理ブログ。 スタッフと利用者の方々のおかげで出来ました。 二十日大根のように、 けなげに頑張ってゆきます。 担当（ｂ）

決まったことがちょっとあるので報告～。 まず、11月24日（火）にスペショーランチの開催？が決定しました。 貯まった食費を使って寿司とケーキを食べる事になりました！！ 筆者は超楽しみです。その様子は開催後に報告できるといいな(*^。^*) そしてもう一…

花きりんでは毎日Excelによる経理作業とこのブログを更新する作業を行っています。 （詳しい説明はHPで！！） ブログは読む人に伝わるかどうかを考えなくてはならないなど、国語力が要求されます。また、記事のネタを出すのが大変です。（気づくと料理ばかり…