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こんにちは。担当のNです。

今日は手作り隊でベーグルの試作をしていました。

ここしばらくはケーキの試作で立て込んでいたのですが、ベーグルの新作に向けても少しずつ動いています。

新商品開発の大変さは前回にも書きましたが、今日の試作もなかなか思ったように進まず…。

実際に作ってみると、想像していた形にならない！ということが多く、毎回実験しているような感じです(笑)

同じ具材でも色んなパターンで作ってみたので、焼き上がりがどうなるか今から楽しみです。