花きりんのブログ

滋賀県大津市で就労継続支援B型をしています「花きりん」です。日々の活動やメンバー、スタッフ共に今社会で何が起こっているのかの学び合いをしています。ホームページは、https://hanakirin20150401.wixsite.com/my-site

レシピと格闘中

どうもM.Iです。

 

まずは、ロールキャベツが2日間かけて無事完成できたので、その事を報告します。

昨日はまかない以外のメンバーさんも手伝ってくださったので、とても感謝しています。

 

自分はレシピに長い手順などが書いてあると、読んでも頭に入ってこなかったりすることがあります。それで、この料理ならこんな感じかなーなどと、何となくのイメージで作ってしまうことがあります。それでできる時もありますが、少し失敗してしまう事もありました。

 

これからは、最低限レシピをしっかりと読んで、その上で臨機応変に対応できるようになりたいです。

 

担当:M.I