こんにちは、Yです。
今日はまかないのプログラムに入らせてもらいました。
作ったのは、白菜やニンジン等を入れた炒め物を作りました。
鍋に片栗粉を入れてとろみをつけ、出来上がったのを見て
(これ皿うどんの具にそっくり)と、思いました。
まかないでは、色々料理を見たり作ったりしてると、こうしたら効率よくうまくできるんだと気付くことが多いです。周りの方に教わることが多く、色々なやり方があるのだと気付かされました。
まだまだ一人では料理できませんが、それをいつかはできるようになりたいです。
今風邪がはやっていますので、気をつけてください。
担当:Y