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こんにちは、dkです〜🙌

最近はパン屋の準備をメインでしており、多くのパン生地をこねています。

月曜から元通りの通所時間となり、思いの外製造量が多くなることや先の事を考慮していることもあるのかかなり忙しくなっており体調を崩しています。

上手く自分をコントロールすること、作業においてもそれができるようになることが改めて自分にとっては重要であることに気づきました。

色々学ぶ事や考えること、気付く事が多い日々でしんどさはあるものの充実感に近いものを感じているので悪くは無いなぁと思ってます。