自立訓練事業所 花きりんのブログ

滋賀の大津市にある自立訓練事業所での日常をつらつら 

3人で協力ブログ

こんにちはHです。

今日は、まかないを担当しました。

スタッフの人に教えてもらいながら、自分が担当した料理はなんとか出来たと思います。これからも分からない事はスタッフの人に教えてもらいつつ、自分でも作れる様になりたいと思いました。色々な経験しながら将来的には、僕も就職出来るようになりたいので、これからも頑張っていこうと思いました。

担当:H

 

こんにちは!

今日は、まかないに参加させていただきました。

自分一人で、メニュー1品を担当させていただきました。

担当したメニューは自信がなかったのですが、自分の担当を含め、まかないチームで3品を作り上げて、お互いに協力できて無事に完成。

おいしい料理をみなさんと食事することができて、食事のありがたさを理解することができ、収穫のある1日を過ごさせて頂きました。

担当:クロス 

 

こんにちは

手作り隊メンバーのHです。 

私が手作り隊のメンバーに入って半年くらいの日々が過ぎました。

スタッフや手作り隊の先輩に教えてもらいながら、生地作りやパンの形を作ったり

頑張っています。

これからも教えてもらって頑張っていきたいです。

担当:手作り隊メンバーのH

 

広告を非表示にする

こんにちは。Hです

今日は経理ブログをしていました。これまでも何回もしてきているので

スムーズに作業が出来たと思います。皆と協力しながら作業出来て良かったです。

値札付けの冷凍物は早く冷蔵庫にしまうように気を付けて行きました。

毎日コツコツとこれからも自分なりに頑張りたいと思いました。

担当 H

 

こんにちは、Yです。

今日は伊香立のラズベリーに鳥対策で網を張るための道具と

支柱となる棒とそれを結束するやつを買ってきました。

自分はこういう道具に詳しくないので、育てるためには色々な道具が必要なのだと

勉強になりました。田んぼで上手く育つよう頑張っていきたいと思います。

担当Y

 

こんにちは!両津です。

今日は、久しぶりにプログラムで田んぼになって今回は、ラズベリーの鳥対策の為の支柱やネットなどを買いに行きました。自分は、前のミーティングに参加していなかったのでどういうのを買うのか分からなかったので一緒に買いに来たスタッフ・メンバーに聞きながら買いました。次回は、田んぼに行って柵作りをするので絶対にじゃんけんで勝って田んぼに行きたいです。

担当者 両津

 

こんにちはーKです!午後から、レシピ出しをしました。冷蔵庫に余っていたアイスコーヒーに入れるレシピをネットで調べて検索しましたが、デザートかカレーに入れる隠し味しかでませんでした。とりあえず、カレーの方を選びレシピを出しましたが、正解かわかりません。コーヒーレシピは難しかったです。

担当K

anone

こんにちは!両津です。

昨日は、マンション掃除をしました。1フロアを掃除する時間が短くなってきましたがまだ時間がかかっているので短縮してもっと早く出来るようになってきたいです。

電灯チェックや最後の報告の時に報告が抜けている時があるので、忘れないでちゃんと報告が出来るようになりたいです。

担当者 両津

 

こんにちは。

雨がしとしとの花きりんです。

ここ最近の野菜価格の高騰により、まかないにおける緑色のお野菜使用が大変困難になってきています。と、いうのも「1人当たり300円以内」と、予算が決まっているからです。この予算の中で「主菜一品・副菜二品」にご飯が付くというのは、学校給食と同じくらい凄いことなじゃないかと思っています。

メニューを選んでいる時はとても楽しいですが、きっと作る方が大変でも楽しいはず。午前からまかないのプログラムに参加するぞ!が、近くの目標にございます。

担当:mino

 

 

 

 

広告を非表示にする

まかない三人組

こんにちは!Hです

今回ですけども、花きりんでまかないを担当する事になりました。

最初は緊張してたんですが段々と慣れてきて調理ができるくらいになりました。

スタッフの方にも教えてもらいながら出来て良かったです。明日も多分まかないに参加

すると思うので、1人でも作れるようになりたいと思いました。

担当 H

 

こんにちは!絶不調なKです。午前、プログラムはまかないをしました。副菜を主にしました。昨日から体の調子がよろしくなかったです。けれでも最後まで調理をやり遂げました。

調子が悪いせいか、昼ご飯あんまり食べれなかった。時間をかけて昼ご飯、午後のプログラムの間に食べきれました。メンバーにただいなご迷惑をおかけました。次から午後のプログラムを初めから参加したいと思います。

担当K

 

こんにちはSです。初ブログです。

午前のプログラムではまかないに参加させて頂きました。鮭を焼いたり、野菜を炒めて皿に盛り付けました。鮭をフライパンで焼くとき、すぐに黒い焦げ目がつくので火加減に注意して焼きました。注意して焼いた結果、丁度良い焦げ目で出来上がりました。

その日その日のメニューを上手に作れるようこれからもまかないを頑張っていこうと考えています。

担当S

広告を非表示にする

花きりんブログ 書いたってよ。

こんにちは!両津です。

今日は、工場作業に行きました。2週間ぶりでなんとか動けましたが敬語が出来ていなかったり、作業している時に無表情・声をださないで黙々と作業をするなどをして、声を出しての連携や意思表示が出来ていなかったのでそれを直して就職出来るようになりたいです。

担当者 両津

 

こんにちは。

週の初めで賑やかな花きりんです。

電池が切れた携帯のごとくボーッとしてしまっていますが、そんな日もあるさ!と、開き直っております。次回はもう少し役に立てるようにいたしますので、今日はご容赦ください。

担当:mino

 

こんにちは!

今日は、少し寝不足でしたが1日参加できて良かったです。

担当:クロス