皆さま、こんにちは。 久しぶりの新商品ができましたので、ご報告させていただきます。 その名も 塩バターパン！ です。 バターを包んで、アンデスの塩を上に乗せて焼き上げました。 凄く美味しいです。人気があるのも頷けます。 実は、世間で流行る前から、…

店舗を構えて、はや2年。スタッフ不足やコロナという幾多の荒波を乗り越え、ついにオープンすることができました。これから毎週金曜日のみ、11時からオープンしますので、ぜひ遊びにいらしてくださいませ。ベーグルやシフォンケーキ、パウンドケーキ、クッキ…

皆さん、こんにちは。 本日ご紹介するベーグル、見た目はただのベーグルに見えますが、 中には、オレンジピールを砂糖で煮詰めたものが入っています。 オレンジコンフィベーグル オレンジの香りと甘さ、皮のほろ苦さが絶妙で、 マーマレード系が好きな人とか…

こんにちは 今日はベーグルでもクッキーでもなく、ケーキを紹介します。 このシナモンティーケーキは、出来たばかりです！！！ 食べてみるとシナモンの香りと紅茶の味が広がり、もっちりとした食感がたまりません。食べ終わってから爽やかな後味が残ります。…

こんにちは！ 今回は、ベーグルではなくクッキーを紹介したいと思います。 今回紹介するのは、ジンジャークッキーです。 ジンジャークッキーとは‥生地の中にシナモンとしょうがパウダーを入れてこね、それで形を作っていきます。 食べてみると、最初はシナモ…

こんにちは 新しくくるみの新作ができました。 ＰＤＭ新作パン③ くるみのサクサクした食感をだすために、砂糖を溶かしてそれをくるみにまぶしてキャラメリゼにしています。 甘さ控えめで、くるみの香ばしさが漂うベーグルに仕上がっています。 パンの弾力と…

皆さん、こんにちは！ 今回は、PDMの新作発表第2弾、ベーグルを紹介します。 今回紹介するのはこちら、大人も子供も大好き！！ 『チーズカレーベーグル』 生地に練りこんだカレー粉の、スパイシーな香りと程良い辛さが食欲をそそる逸品です。 ベーコンとチー…

皆さん、こんにちは。 PDMでは、ベーグル・クッキー・パウンドケーキを製作・販売しています。 試作を繰り返すなか、新作商品も続々と誕生しているのですが、 肝心なお知らせができていないことに、最近気がつきました( ﾟДﾟ)ｵｰｲ ・・・では、 これまでに誕生…