今日のみんなで調理は、いんげんのごまあえ、もやしと豚肉のピり辛甘酢あんかけ、きのこのみぞれ汁、豆腐と白菜のおかか煮の四品です。 僕が担当したのは、豆腐と白菜のおかか煮です。 白菜は軸や葉を切り分けて、お鍋にかつおぶしをいれ、軸、葉二種類の白…
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