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自立訓練事業所 花きりんのブログ

滋賀の大津市にある自立訓練事業所での日常をつらつら 

シルバーウィーク前ですね

連休前なので気がゆるみがちですが頑張ってプログラムをこなしています。

連休前後はどうしてもだれてしまいますが気を引き締めて行きたいと思います!!

 

シルバーウィーク前ということで水曜日あたりから冷蔵庫の中身の整理をしていました。

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主に古くて痛んだ野菜をどうするかで悩んだのですが、今日の「みんなで調理」で日持ちのするニンジンやジャガイモ以外は全て使いました。

(今日のメニュー(写真)は中華風豚の味噌漬け、アスパラと玉ねぎのはちみつサラダ、秋なすと長ねぎのバタースープです!!)
また最近買ったキャベツも普段通りには切り分けず、出来るだけ日持ちするように工夫しました。

ちなみに来週金曜日の「みんなで調理」はいつもと逆に買ってきた食材を踏まえて決めたメニューを作る予定です。

 

以上、連休前の報告でした。

皆さん、いい連休を~(*^。^*)/