漁業を救う技術

こんにちは

魚を獲る漁業は、獲れる量が年々減ってきているそうです。

それを解決するために、コンニャクを使った代替え魚肉やゲノム編集をして魚の身を、増やした魚を使う試みがあるそうです。

僕も色々食べてみたいさかなが、あるのでそういう技術はいいと思います。

BYウッチー