花きりんのブログ

滋賀の大津市にある多機能型事業所での日常をつらつら 

2019-07-05から1日間の記事一覧

レーズンパンと格闘中

どうも手作り隊のM.Iです。 今日は午前、午後とパン生地を成型してから焼く作業をしました。 生地の作成自体はだいぶ慣れてきた感じなのですが、成型がまだ不安な部分が多く、ケトリングの時にベーグルの輪っかが外れてしまう時がありました。 そうなって…