お久し振りです。k.kです。
今日は仕事はお休みだったのですが、自宅にてパンデミリで必要なキャラメル作りの練習をしました。
一度お手本を見ただけでは、実際やってみるとできなかったので、自主練です。
結果、砂糖の余熱での焦がし加減にまだ少し迷いがあります。
失敗しながらでも、自分の五感を駆使して自分のものにしていきたいです。
そのうち独立して店開けるかも(笑)
…冗談です。。。
そのまま捨てるのはもったいないので、牛乳を使って飴を作りました。
形は適当なので見た目は悪いけど、ちゃんと味はキャラメルでした…(^^;
秋の心地よい風が窓から入ってきました。
色んなことがあるけど、ちょっとした周りの変化を感じながら、少しずつ自分も成長していけたらな、と思ってます。
