湖池屋 賞味期限延長 ポテトチップス

こんにちは、Danielです。

 湖池屋は5日、ポテトチップスなどのスナック菓子の賞味期限を2ヶ月ずつ延長すると発表しました。店頭で販売できる期間が長くなり、廃棄される食品ロスの削減が期待されます。

 同時に、賞味期限の表記を「年月日」から「年月」のみに切り替えるようです。在庫の管理が簡略化し、配送業務の効率も上がることが期待されます。トラック運転手の残業規制が4月から厳しくなり、作業の省力化が求められているらしいです。