こんにちは、kです 延期になっていたPAN DE MILLIのオーブンに向けて 準備中です まずは、今までの電気オーブンとは使い勝手の違う ガスオーブンでのベーグルの試作を行っています 焼き温度や時間を変えながら何度も試行錯誤中です ガスオーブンは、温度が一…