2018-12-11 生地成型 こんにちは、Yです。 今日は手作り隊の、ベーグルの成型をさせてもらいました。 1人でやるのは初めてだったので、うまくいくか心配しながらやっていました。 生地を作っていると、強力粉から作っているものなのでうまく作らないとと 思ってしまいます。出来はあまりうまくないですが、おいしく焼けるようになりたいです。 担当:Y